نیر‌ها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می شوند

اولین بار نام سس مایونز در کتاب آشپزی کشور انگلستان در سال 1841 میلادی به ثبت رسید.

حساسيت غذايي نوعي پاسخ سيستم ايمني بدن است كه بدنبال مصرف يك ماده غذايي خاص ايجاد مي شود

مدیرکل استاندارد تهران با اعلام اینکه فرآورده‌های گوشتی "دهکده پروتئین غیراستاندارد است"، اعلام کرد از مردم درخواست می کنیم که محصولات تولید شده با این نام و نشان را خریداری نکنند.

سیر به عنوان جزئی از خانواده آلیوم که در آن پیاز، پیازچه و تره فرنگی هم قرار دارند، دارای ترکیباتی است که هم فواید زیادی برای سلامت داشته و هم عطر تندی دارد.

کافئین ماده محرک موجود در قهوه است که برای اکثر افرادی که روزانه ۴۰۰ میلی گرم یا کمتر از آن را مصرف می کنند، مضر نیست.

گاهی فقط برای خوردن یک بشقاب سیب زمینی سرخ کرده هم که شده به رستوران می رویم و همین سیب زمینی ساده در رستوران انگار خوشمزه تر می شود! سیب زمینی خوراکی سالم و خوشمزه ایه که روش های زیادی برای پختش وجود دارد؛ می توانید آن را به صورت پوره در بیاورید، آب پز کنید و یا به صورت خلال در خورش بریزید. با اینکه سیب زمینی اولین بار در کشورهای پرو و بولیوی به عمل آمد اما خیلی زود در همه دنیا پخش شد. این ماده غذایی خوشمزه در خیلی از غذاها استفاده می شود و در خیلی از غذاها هم ماده اصلی است.

طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد

مواد لازم: (برای در حدود ۳۰ عدد فلافل با سایز استاندارد) نخود خام ۲ لیوان سیب زمینی ۱ عدد سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد بزرگ نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز بر حسب ذائقه جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره سبز ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری