این روزها افزایش سرسام‌آور قیمت کنجاله سویا و ذرت، داد تولیدکنندگان را درآورده که با ادامه این روند در آینده‌ای نه چندان دور شاهد تعطیلی واحدهای مرغداری یکی پس از دیگری خواهیم بود.

پنیرپتزا مطهر محصول جدید از شرکت صفا دشت ( پنیر پیتزا مطهر) به بازار آمد. پنیر پیتزا کم نمک و رژیمی با برند مطهر ، جهت مصرف برای افرادی که نیاز به پنیر پیتزا با کالری کمتر و میزان نمک مناسب تری هستند ، تولید و به بازار عرضه شد. شرکت پخش کالا گستر مهرداد ، مسولیت پخش این محصول جدید را بر عهده گرفته است. این محصول در حال حاضر در بسته های 180 و 500 گرمی تولید می گردد.

در ادامه روند فعاليت شركت و در راستاي توسعه عملكرد خود در سال 1362 موفق به كسب مجوز لازم از وزارت صنايع و بهداشت گرديد. شركت ضمن توسعه فيزيكي و ارتقاي كيفي محصولات خود موفق به كسب نشان استاندارد تشويقي از موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران گرديد. شركت تهران همبرگر در راستاي ارتقا سطح ايمني و بهداشت محصولات خود ،دستيابي به تضمين كيفيت و سلامت محصولات خود را از جمله اهداف كوتاه مدت خود قرار داده و در اين چهارچوب در سال 1380 بعنوان اولين توليد كننده فرآورده هاي گوشتي خام منجمد در كشورموفق به دريافت گواهينامه HACCP از كشور آلمان گرديد و در ادامه همين روند به منظور اعتلاي كيفيت محصولات با بكارگيري سيستم مديريت كيفيت ISO 9001 كنترل و توسعه ويژگيهاي كيفي و سيستم مديريت شركت را نظام مند نمود. در نتيجه اقدامات صورت گرفته شركت تهران همبرگر بعنوان واحد نمونه در سال 1384 از طرف موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران معرفي گرديد. اين شركت امروزه مفتخر است اعلام نمايد كه در توليد محصولات خود از تكنولوژي روز آمريكا و اروپا استفاده كرده و در جهت بروزرساني و تحول در صنعت توليد همبرگر بعنوان پيشرو در حال دستيابي به اهداف خود مي باشد. همچنين شركت در چهارچوب مشتري مداري ضمن پاسخگويي به نيازهاي اساسي مشتريان (سلامت و كيفيت محصولات) در تلاش جهت پاسخگويي به خواستهاي مشتريان بوده و بااصرار بر ارتقاي كيفيت همچنان خود را بعنوان يكي از پيشگامان اين صنعت مطرح نموده و اميد است با بكارگيري سيستمهاي كيفي بتواند به اهداف پيش بيني شده دست يابد.

انواع زیتون شرکت کالا گستر مهرداد ، نماینده توزیع انواع زیتون در کشور می باشد. این شرکت در این زمینه با شرکت های مختلفی همکاری می نماید. تلفنهای تماس : 2-77745981-021

شرکت کالاگستر مهرداد نماینده رسمی پخش نوشابه و انرژی زا بلک برن تلفنهای تماس : 2-77745981-021

سیب زمینی منجمد شرکت کالا گستر مهرداد ، نماینده توزیع انواع خلال سیب زمینی منجمد و سیب زمینی نیمه منجمد در کشور می باشد. این شرکت در این زمینه با شرکتهایی چون: سیب زمینی منجمد بهفام ،سیب زمینی منجمد اس اس ، سیب زمینی منجمد پریس ، سیب زمینی منجمد کویین و چندین شرکت مختلف تولید سیب زمینی منجمد همکاری می نماید. تلفنهای تماس : 2-77745981-021

مرغ یا گوشت (چرخ شده) 600 گرم یخ (خرد شده) نصف لیوان شیرخشک (قنادی) 1 ق غ نشاسته ذرت 1 ق غ سیر سه حبه پودر سیر 1 ق چ جوز رنده شده 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ آویشن 1 ق چ تخم گشنیز 1 ق چ فلفل سیاه و قرمز هرکدام 1/2 ق چ نمک 1 ق غ خلال پسته (خیس خورده در آب جوش) به میزان دلخواه هویج (پخته و نگینی خرد شده) یک عدد

. کالباس خشك معمولي (bologna): از گوشت، تكه هاي پسته، سير، فلفل و ديگر ادويه جات تهيه ميگردد. 2. مارتادلا 3. سالامي 4. پپروني 5. بلغاري 6. هات داگ و يا فرانكفورتر (hot dog)(frankfurters)(wieners):پخته شده و دودي ميباشند.طعم آنها معمولا ملايم تر و پر آب تر از ساير سوسيس ها ميباشد. 7. كوكتل(cocktail wieners):نوع كوچكتر هات داگ ميباشند. 8. كنسرو سوسيس(vienna) 9. ليونر 10. سوسيس خون(blood SAUSAGE): از گوشت، چربي و خون خوك، خرده نان وآرد ذرت تهيه ميگردد. نكته: ژامبون نكته : بيش از 200 نوع سوسيس و كالباس وجود دارد كه معروفترين آنها متعلق به ايتاليا و آلمان ميباشد.

سوسيس و كالباس هاي تازه تا 2 روز و نوع خشك آنها تا 5 هفته در يخچال قابل نگهداري است. اما براي نگهداري بيش از 2 روز، سوسيس و كالباس را بهتر است در فريزر نگهداري كنيد.