نان پوآچای پنبه‌ای یک نوع نان مخصوص ترکیه با بافت بسیار لطیف و پنبه‌ای است و به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد بسته به مواد مختلفی که داخل پوآچا استفاده میشود نوع آن فرق میکند. مثل پوآچای پنیری، پوآچای شکلاتی و پوآچای مغز دار و…. این پوآچای خوشمزه و خوش بافت رو به عنوان عصرانه یا برای میان وعده بچه ها و یا برای وعده های اصلی …

ادامه مطلب

برای افرادی که از عاشقان فست فود و پیتزا هستند، هیچ لحظه ای بهتر و جذاب تر از خوردن یک پیتزای خوشمزه با پنیر فراوان، در زندگی وجود ندارد اما زمانی که نوبت به انتخاب بهترین نوع پنیر پیتزا می رسد، در دنیا بحث های زیادی پیش می آید. پنیر پیتزا انواع بسیار مختلفی دارد و اصلی ترین و مهمترین نوع آن، با شیر گاو تهیه می شود. این پنیر …

ادامه مطلب

آیا ادعاهایی که کارخانه‌های مواد غذایی در مورد سس‌های مایونز و پنیر پیتزاهای کم‌چرب می‌کنند، صحت دارد؟ محققان در سال ۱۹۹۷ تخمین زدند که سالانه حدود ۲ میلیارد پوند پنیر پیتزا در آمریکا و ۲۰۰ میلیون پوند از این پنیر در اروپا تولید می‌شود. پنیر پیتزا جزو پرطرفدارترین محصولات غذایی در میان ایتالیایی‌ها، آمریکایی‌ها و نروژی‌هاست. هرچند که تاریخچه دقیقی از تولید اولین نوع پنیر پیتزا در دسترس نیست، اما …

ادامه مطلب

با نگاه به نقاشی انسان‌های اولیه در دیواره غارها یا زندگی مدرن انسان‌های امروزی متوجه می‌شویم هر چقدر که پیشرفت کرده باشیم، غذای ما در طول زمان همواره وابسته به شیر و گوشت دام‌ها بوده است. یکی از فرآورده‌های جذاب شیر که داستان‌های زیادی را برای تعریف کردن دارد، پنیر است. در طول تاریخ هزاران نوع پنیر در قصه زندگی ملت‌ها تعریف شده که با سفر به فرهنگ‌های گوناگون و شرایط زمانه …

ادامه مطلب