بچه بلال (بیبی کورن) اسپینو - 3 کیلوگرم

اگر به دنبال مصرف سبزیجات یا گیاهان پرخاصیت هستید و از مصرف گوشت خسته شده اید حتما با خواص بچه ذرت آشنا شوید. بچه ذرت در آسیا طرفداران زیادی دارد و به عنوان یکی از سالم ترین مواد غذایی به سوپ، سالاد اضافه می شود. بچه ذرت تفاوت اندکی با ذرت رسیده دارد و به دلیل داشتن فیبر و ویتامین یک انتخاب عالی است و فواید فوق العاده ای دارد.

• چه بلال که به آن ذرت کوچک یا بچه ذرت هم می گویند، بسیار ترد و خوشمزه است پس می توان آن به صورت خام مصرف کرد، قبل از مصرف بچه بلال را به خوبی بشویید و سپس مصرف نمایید.
• بچه بلال را می توان بخارپز نمود و مصرف کرد. برای بخارپز نمودن بچه ذرت را بیشتر از 3 دقیقه در آب داغ نپزید یا بخارپز نکنید.
• بیبی کورن معمولا در غذاهای تفت خورده و سرخ کرده نیز به کار می رود.
• ترشی بچه بلال یا ترشی بیبی کورن، یک ترشی خوشمزه تابستانی با استفاده از بلال های کوچک و ترد است.
• بیبی کورن به صورت کنسروی نیز به فروش می رسد اما بهتر است آن را به صورت تازه مصرف کنید زیرا محصولات کنسروی حاوی مواد نگهدارنده و موادی مانند سدیم هستند و سدیم می تواند باعث بالا رفتن فشار خون شود.