آبغوره در واقع عصاره انگور ترش یا انگور نارس است که در بسیاری از استان‌های ایران برای ترش کردن غذا استفاده می‌شود. این چاشنی خوشمزه در برخی خورشت‌ها و سالادهای شیرازی جزء لاینفک سفره ایرانیان است. این ماده غذایی اسیدیته دلپذیری به غذا می‌دهد که به اندازه اسیدیته آبلیمو یا سرکه آزاردهنده نخواهد بود.
آبغوره در کنار طعم مطبوعی که به غذا می‌دهد، سرشار از فواید مختلف برای بدن است. مثلا مصرف آبغوره به کاهش وزن و لاغری، کاهش فشار خون و کاهش صفرا کمک می‌کند. با مصرف کافی این ماده غذایی می‌توانید از خواص درمانی و پیشگیرانه بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر