فیله مرغ سوخاری یا چیکن استریپس یک فست فود سوخاری است که اصالت آمریکایی ندارد اما در منوی فست فود آمریکاییها به شهرت و محبوبیت رسید.
چیکن استریپس از خانه اسکاتلندیها به بردگان آفریقایی که خدمتگزار آنها بودند رسید و با ادویه ترکیب شد و کمی بعدتر سر از منوی فست فود آمریکاییها درآورد و معروف شد.
نکته مهمی که در خصوص فیله وجود دارد این است که اکثر افراد فیله مرغ را با سینه مرغ اشتباه میگیرند. فیله مرغ ، زیر بافت سینه قرار دارد و نسبت به سینه مرغ نرمتر است و سریعتر هم پخته میشود.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر