پنیر گودا که جایگاه برجستهای میان فرهنگهای آشپزی مختلف دارد، از مناطق جنوبی هلند ریشه میگیرد. این پنیر نیمهسفت معمولا از شیر گاو تولید میشود و بافت متراکمی دارد. پنیر ورقهای گودا مطهر از ترکیب پنیر تازه و پنیر طبیعی گودا و تحت حرارت شکل میگیرد و نوعی پنیر پروسس به حساب میآید. این محصول به علت اینکه قابلیت ذوبشوندگی مناسبی دارد، به صورت گرم و سرد در انواع فستفودها قابل استفاده است. ماندگاری این محصول 2 ماه در یخچال بین دمای ۴ تا 8 درجه سانتیگراد است.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر